コソボ 小さなハンバーグ ヨーグルトソース チョフテを作ってみた

コソボ🇽🇰 

小さなハンバーグ　ヨーグルトソース

チョフテ

を作ってみました

材料 ３人分

Ａ　合い挽き肉　６００g

        玉ねぎ　１個

　　卵 ２個

       塩　胡椒　少々

オリーブオイル　大さじ３

ヨーグルト　１カップ（２００g）

①玉ねぎを粗みじん切りします

②ボウルにＡを入れて

よくこねます

③１２等分したミニハンバーグを作ります

フライパンに油を熱し、強火で１分半焼きます

焼き色がついたら裏返して

フタをして、弱火で１０分焼きます

アレンジ　ヨーグルトにコンソメ顆粒大さじ１と砂糖大さじ１を入れ、よく混ぜ合わせます

④器に盛り付け、ヨーグルトソースをかけます

ハンバーグにヨーグルトソース？と思ってましたが、食べると、意外といけます！

お試しあれ