2020-05-01から1ヶ月間の記事一覧
ジャマイカ オレンジジュースに漬けたローストチキン ジャークチキン を作ります 材料 ３人分 鶏もも肉（鶏胸肉）４枚 玉ねぎ １個 Ａ おろしニンニク 小さじ１ おろしショウガ 小さじ１ オレンジジュース （１００cc） ライム果汁（レモン果汁） 大さじ２ …
チュニジア オーブンで焼く牛肉とチーズの卵焼き タジンを作ってみます 材料 ３人分 Ａ ニンニク １かけ 玉ねぎ １個 オリーブオイル 大さじ１ 牛ひき肉 または合い挽き肉 １００g ジャガイモ ２個 トマト １個 Ｂ 卵 ８個 パルメザンチーズ １００g バター …
コソボ 小さなハンバーグ ヨーグルトソース チョフテ を作ってみました 材料 ３人分 Ａ 合い挽き肉 ６００g 玉ねぎ １個 卵 ２個 塩 胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ３ ヨーグルト １カップ（２００g） ①玉ねぎを粗みじん切りします ②ボウルにＡを入れて よ…
南スーダン ごはんの入ったピーマンの肉詰め マハシ を作ってみます 材料 ３人分 ピーマン ８個 Ａ 合い挽き肉 ５００g 玉ねぎ１個 米 ６０g 塩 小さじ１ 胡椒 少々 ①玉ねぎを粗みじん切りします ② ピーマンのでヘタをとり半分にし、タネをとります ③ボウル…
チリ ひき肉のとうもろこしグラタン パステル・デ・チョクロ を作ってみます！ 材料 ３人分 Ａ とうもろこし缶詰 固形量５００g バター ２０g（大さじ２） 牛乳 1／２カップ（１００cc） 砂糖大さじ１ 胡椒 少々 Ｂ 合ひき肉 ４００g 玉ねぎ １個 ニンニクみ…
マリ 鶏肉のマスタードレモン煮込み チキンヤッサ には挑戦します 材料 ３人分 鶏もも肉 または 胸肉 ３枚 オリーブオイル 大さじ２ 玉ねぎ ２個 Ａ ジャガイモ ２個 ニンジン ２本 水 ３００cc Ｂ マスタード ９０g コンソメ（顆粒） 大さじ１ レモン汁 大…
韓国🇰🇷ヤンニョムチキン を作ってみた
今日は ザンビア 牛肉のピーナツソース煮 シチュー・ド・ミート・イン・グラウンドナッツソース に挑戦します 材料 ４人分 Ａ 牛もも肉 ６００ｇ 水 ４００cc ワイン ４００cc 玉ねぎ ２個 オリーブオイル 大さじ２ Ｂ カットトマト 1缶 ピーナツバター 大さ…
韓国 チヂミを作ります！ 今更ながらチヂミを自分で作ったことがなかったんです 初挑戦！ 今日は宗家のチヂミ粉を使います 水に溶かして具を入れて焼くだけで本格チヂミができるそうです まずボウルに粉を入れます 水を１００グラムあたり１５０cc入れます …
オランダ nora 社 Caramel PRETZEL BISCUITS を発見！ さっそく購入 食べてみた いかにも異国感あふれるパッケージ 原産国はオランダとあります プレッツェルにキャラメルなんてどんな味でしょう ワクワク 中はプレッツェル感ない長細いパッケージに入ってい…
タイのパッタイを作ってみた おいしい！
セーシェルサツマイモとバナナのココナッツ煮ラドーブ を作ってみました！ 材料 ４人分 サツマイモ ２本 バナナ ４本 ココナッツミルク ２カップ（４００ml） KALDI のこのココナッツミルクはちょうど２カップ分で良いです^_^ ①サツマイモを輪切りにします ②…
今日は、グアテマラ 鶏肉のコーラ煮込み ボジョ・ギサド・コン・コカコーラ を作ってみます！ コーラで煮込むなんて、ちょっと日本人には考えられないので、どんな味か想像できないんですけど・・・ 材料 ３人分 Ａニンニク ２かけみじん切り ショウガ 親指…
タイのカオマンガイを作りました とっても手軽でおいしいです
イエメンの鶏肉のレモン煮込み レモン・スパイシー・チキン を作ってみました 材料３人分 鶏胸肉 もも肉でも ３枚 レモン汁 大さじ２ A ニンニクみじん切り ３かけ 玉ねぎ ２個 オリーブオイル Ｂ カットトマト １缶 ヨーグルト 大さじ４ 塩 小さじ1 ①鶏肉を…
バチカン 豚ヒレのステーキ バルサミコソースアリスタ・ディ・マイアート・アルアチェート・バルサミコ を作ってみました 材料 4人分 豚ヒレ 2冊 約900g 塩 胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ3 A 赤ワイン １／2カップ（１００ml） しょうゆ 大さじ３ バルサ…
中東パレスチナのミルクプリンサハレップを作ってみました 材料も少なくて、簡単にあっという間に出来ちゃいます 材料 1人分 ・牛乳 ２５０cc ・コーンスターチまたは片栗粉 大さじ１〜1.５ ・砂糖 大さじ1.５〜2 ・バニラエッセンス 少量 ・シナモン 少量 ①…
中国のみやげでスーパーマーケットで購入した ドライマンゴー ドライフルーツは中国では結構有名だそう かわいいパッケージです ドライマンゴーは栄養もあり、 とても体にいいそうですよ 開けてみて おー(*⁰▿⁰*) たしかにドライマンゴー きれいな黄色をして…
本場韓国 韓国海苔巻きがコンビニに売ってました 見た目は日本のものとほとんど変わらないのですが やはり日本の味は違います
韓国のとうもろこしのひげ茶を飲みました ペットボトルで普通に売られています ドキドキしたながらのでみると おいしい！ 飲みやすくて、とうもろこしの香りが香ばしくていい！
明洞のハーモニーマートで 韓国みやげを購入 ハーモニーマートも一番オシのワッフルとハニーバターミックスナッツを購入 ワッフルは日本のワッフルとは違ってクッキーのような味わい ハニーバターミックスナッツはおいしい！ なんで日本にこのお菓子がなかっ…
韓国のチムジルバン（サウナ）に来ました チムジルバンであるシッケを飲みました うまい！ 日本の甘酒を冷たーくした感じ！ すごく日本人の口にあっておいしい！
韓国でビビンバをいただきます お店の名前は里 食券を購入 約７００円で食べ放題です 具材がたくさんあって、ビュッフェ形式で好きな具材をトッピングできます 店には地元の人や観光客画 野菜がたくさんでヘルシー！ もちろんおかわり自由です
タッカンマリを食べに来ました タッカンマリで地元でも有名なお店 明洞タッカンマリ 注文すると、目の前です鶏一羽をザクザクとよく切れるハサミでさばいてくれます すごい！迫力ある！ し薬味をつけていただきます おいしい！ 参鶏湯サムゲタンより私は好み…
韓国で本場参鶏湯サムゲタンを食べに来ました 店の名前は土俗村 地元でも参鶏湯サムゲタンで有名なお店です異国感あふれるお店です まず、お茶とお酒が出てきます お酒はかなり強くて、私には飲めませんでした 鶏の丸焼きも頼みます おいしい！ そして、なん…
Roi Thai グリーンカレーはKALDI でおなじみですね 我が家ももう定番です 温めるだけで、本場の味が味わえて、コスパも抜群！ 百円ちょっととは思えません 我が家は辛さに強くないので ココナッツミルクで割ります こちらもコスパもコスパ抜群 今回バケットR…
今日はスイス料理 チーズフォンデュを作ります まずはサツマイモを一口大に切って 耐熱皿に並べて 電子レンジでチンして食べられるようにします 鍋に白ワインを入れアルコールをとばします その間にバケットを一口大に切ります アルコールが充分とんだら と…
スーパーで見たことないお菓子を発見！ 値段なんと１２７円！ 安い！安すぎなくらい！ パッケージから異国感が溢れて出てます さっそく購入 パッケージ いったいどこの国のお菓子なんでしょう？ 裏面 Grona 社のGRONUHKY ハートパイと書かれています 何やら…
見たことないお菓子をスーパーで発見！ さっそく購入 お値段一袋１４７円！ 安い！ Grona社のCUSHIONSというお菓子らしい 異国感あふれるパッケージ 全く読めない文字が書かれてます どこの国のお菓子？ 裏面を見てみると 商品名がクッションチョコレートと…
・台湾名物の朝食があるらしいと知ってさっそく作ってみました その名もシェントウジャン 豆乳を使ったヘルシーな食事だそうです 材料(２人分) ・無調整豆乳 ４００ml ・桜エビ 大さじ１ ・ザーサイ ３０g ・黒酢 大さじ１(私はバルサミコ酢で代用) ・ごま油…
