タンザニア スープ・ヤ・サマキ サバの漁師スープ を作ってみた

タンザニア🇹🇿  

スープ・ヤ・サマキ

サバの漁師スープ

を作ってみました

材料　４人分

サバ　４尾

Ａ　玉ねぎ　１個

　　ニンジン　１本

　　カットトマト　２缶

　　レモン汁　適量

コンソメ　適量

胡椒　少々

生姜　適量

ニンニク　適量

１　玉ねぎを薄切り

ニンジンをイチョウ切りし、電子レンジで火を通す

２　鍋にサバを広げて置き、Ａを順に乗せ、コンソメ、胡椒、生姜、ニンニクを入れる

３　一煮立ちさせ、弱火で３０分煮込み出来上がり