ギニアビサウ ピーナッツソース を作ってみた

ギニアビサウ🇬🇼

ピーナッツソース

を作りました！

材料　３人分

Ａ　オクラ　５００g

       玉ねぎ　１個

オリーブオイル　大さじ１

水　４カップ（８００cc ）

Ｂ　ピーナッツバター　大さじ６

　　塩　小さじ１

①鍋に油を熱し、Ａを中火 でしんなりするまで炒めます。

水を加えて、一煮立ちさせます。

Ｂ（注意　ピーナッツバターは多いとくどくなります！）を加え、弱火で２０分煮込みます。

②火を止め、荒熱がとれたらミキサーにかけます。

③ふたたび、鍋に移し、中火で５分煮込めば出来上がり。